|
|
Vruchtenbowl Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
I bakje
aardbeien, 2 kiwis′, 1 banaan,
wat verse munt, vloeibare honing, 1 flesje aardbeien-sinaasappelsap,
1 fles zoete ltaliaanse champagne (asti spumante),1 fles bruisend appelsap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
(eventueel avond tevoren): was de aardbeien,
dep ze droog, verwijder het kroontje en halveer kleintjes of snijd ze in vieren.
Schil de kiwi′s dun, snijd ze in plakjes en dan in kwartjes. Snijd de banaan in
mooie schuine plakjes. Bewaar bet fruit in aparte koelkastdoosjes in de koelkast.
Schep vlak van tevoren het fruit in een glazen bowlschaal of pot. Roer 4 el honing met
een beetje van het aardbeiensap glad en verdun het met de rest van het sap en
schenk die op het fruit. Koel de champagne en bet bruisende appelsap 2 uur in
de koelkast en zet deze
in een koeler, met water en ijsblokjes, naast de bowl.
Schep in hoge champagneglazen wat fruit met wat van het vocht en vul het aan
met de champagne of het bruisende appelsap.
|
|
|